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sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

SUCOS PARA LIMPAR O CORPO APÓS FESTAS

Olá meninas...

Td bem ???

Hoje o post é para quem abusou na ceia de natal e ainda vai enfiar o pé na jaca no ano novo,,, e não tem jeito né... todas nós precisamos de férias, temos que comer coisas diferente nessa época do ano, aproveitar bastante,,, e depois corremos atras do prejuizo!!!

Minha mãe faz muita coisa boa e não tem como não comer rsrs...




Então,,, desintoxique o organismo e melhore a digestão...


SUCO DIGESTIVO

250ml de água
1 fatia de abacaxi
3 folhas de hortelã

Bata tudo liquidificador com gelo, coe e beba.
EFEITO: Estes ingredientes tem função digestiva e melhoram a sensação de estomago cheio.

SUCO LAXANTE

1 fatia de mamão
200ml de suco de laranja
suco de 1 limão
5 ameixas secas sem caroço

Bata tudo no liquidificar.
EFEITO: Estes ingredientes são cheios de fibras e ajudam a eliminar as toxinas provenientes de excesso de comida.

CHÁ DE ALÍVIO

1 litro de água
1 punhado de sementes de erva-doce. Ferva a água e acrescente a erva-doce. Deixe ferver por mais 15 minutos. Tome várias vezes por dia.
EFEITO: Rica em fibras, a erva-doce combate a cólica intestinal e facilita a disgestão.

CHÁ CONTRA AZIA

1 litro de água
20g de hortelã-pimenta

Ferva a água e acrescente hortelã. Beba morno.
EFEITO: A erva alivia a queimação no estomago. Para o refluxo, masque um pedaço de gengibre.


OUTROS SUCOS QUE SÂO OTIMOS E MAIS NUTRITIVOS:



Suco desintoxicante
-1 cenoura
-1 pepino (com casca)
-½ beterraba média e crua
-½ xícara de chá de talos e folhas de hortelã
-1 suco de limão e raspas da casca
Suco desintoxicante e calmante
-1 cenoura
-1 maçã
-½ molho de alface (talo incluso)
-1 suco de limão e raspas da casca
Suco desintoxicante e digestivo
-1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
-1 cenoura
-1 xícara (chá) de talos de erva doce
-1 suco de limão e raspas da casca
Suco desintoxicante e laxante
-1 fatia de mamão
-1 suco de laranja
-1 suco de limão
-5 ameixas secas ou uva passa sem caroço
Suco desintoxicante e energético
- 4 cenouras
- 1 maçã
- 1 suco de limão (com casca)
- 2 laranjas
- 1 pedaço de gengibre
Suco desintoxicante e “engana fome”
-1 tomate
-½ pepino (com casca)
-1 talo de salsão
-1 suco de limão
Temperar com sal ou molho shoyo e tomar no intervalo da manhã ou tarde.
Suco desintoxicante e diurético
-2 fatias de melancia
-1 talo de aipo com folhas

Suco desintoxicante e “aumenta imunidade”
-2 maçãs
-1 laranja
- ramos de manjericão
-1 limão (com casca)


Aproveitem bastante,,, boas festas pra todas!!!

Bjus

Jéssica

domingo, 23 de dezembro de 2012

CALORIAS DA CEIA DE NATAL!!!


Olá meninas...
Quero deixar aqui algumas calorias de alimentos mais consumidos na ceia de natal, pra ninguem enfiar o pé na jaca rsrs....

Confira as calorias dos alimentos mais tradicionais da Ceia de Natal:
1 fatia de Chester: 54 calorias
1 fatia de peru: 56 calorias

1 fatia de lombo: 210 calorias

1 fatia de tender: 35 calorias

1 colher de salpicão: 158 calorias

1 colher de farofa: 105 calorias

3 colheres de sopa de arroz: 78 calorias

Aperitivos
Amêndoas (10 unidades ou 10 gramas): 60 calorias
Avelãs (10 unidades ou 10 gramas): 68 calorias

Castanha de caju (10un ou 26g): 150 calorias

Castanha do para (10un ou 40g): 266 calorias

Castanha portuguesa (10un ou 100g): 202 calorias

Noz macadâmia (10un ou 24g): 162 calorias

Nozes (10un ou 50g): 326 calorias

Pistache (½ xícara de chá ou 76g): 80 calorias

Bebidas
Vinho branco seco (1 copo de 150ml): 99 calorias
Vinho tinto (1 copo de 150ml): 108 calorias

Vodca (1 dose de 100ml): 315 calorias

Batida (1 copo de 200 ml): 504 calorias

Caipirinha (1 copo): 170 calorias

Cerveja (1 copo de 300ml): 123 calorias

Champanhe ou Espumante (1 tulipa de 120ml): 85 calorias

Doces
Chocotone (1 fatia de 80g): 320 calorias
Panetone com frutas cristalizadas (1 fatia de 80g): 280 calorias

1 fatia (40gr) de pavê de chocolate: 102 calorias

Pêssego em calda (1/2un): 38 calorias

Quindim (1 un de 50 g): 83 calorias

Frozen iogurte (2 bolas): 140 calorias

Rabanada frita (1un de 100g): 310 calorias

Sorvete de chocolate com calda (2 bolas): 430 calorias


Para preparar os alimentos da ceia de forma mais saudável e menos calórica, a dica é diminuir as quantidades de óleo, margarina e manteiga dos alimentos, substituindo por pequenas quantidades de óleos vegetais como girassol ou óleo de coco extravirgem, evitar a adição exagerada de sal e, se possível, substituí-lo por sal marinho.

Outra dica é substituir todos os ingredientes tradicionais por light ou de soja, com isso já é possível reduzir 30% das calorias do prato. Por exemplo: usar creme de leite e leite condensado de soja.


Inspiração de Natal Solange Frazão (todas queremos passar ferias assim né rs)



FELIZ NATAL PRA TODAS !!!

Bjusss

Profª Jéssica Marchetti


quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

PANQUECA DE FRANGO SEM FARINHA


Olá meninas...

Estava pesquisando receitas diferentes e achei essa panqueca de frango sem farinha.... Vale a pena para os dias de low carb....



Ingredientes da massa

- 300g de peito de frango cru
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou canola ou MCT
- 1 iogurte desnatado natural
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1/2 xícara de água
- salsinha e cebolinha ou tempero Mr. Dash Chicken
- sal a gosto

Modo de preparo da massa

Junte todos os ingredientes no liquidificador até ficarem com textura lisa para panquecas. Se ainda estiver muito grosso, adicione água até obter uma consistência nem muito mole, nem muito dura. 

Coloque PAM ou óleo numa frigideira grande e com uma concha despeje a massa em camada bem fina e deixe dourar....vire e doure o outro lado. Reserve. A massa de 300g de frango rende de 3 a 4 panquecas. Quando mais fina a massa, melhor! 

O iogurte deixa a massa bem fofinha e fica bem fácil de virar a panqueca na frigideira!

Ingredientes do recheio

- 8 pedaços de brócolis cozido al dente
- 2 colheres de sopa de creme de ricota ou cotage ou requeijão zero (Danúbio)
- 3 a 4 fatias de peito de peru

Modo de preparo do recheio

Bata o brócolis  no processador apenas para triturar. Não deixe por muito tempo para não virar uma massa. O tempo de processar são alguns segundos e já está pronto! Junte com o requeijão e reserve. Uma dica para acrescentar neste recheio é tomate seco...hummm... não tinha em casa, mas deve ficar uma delícia!

Cobertura

- 1 lata de molho de tomate pelado. Lembre-se de procurar um SEM SÓDIO ou, faça vc mesmo em casa o seu molho de tomate com ingredientes naturais. Pique os tomates e aqueça o conteúdo no microondas.

Montagem

Pegue uma panqueca pronta e coloca sobre ela 1 fatia de peito de peru. Cubra a fatia com o creme de brócolis e enrole a panqueca. Cubra a panqueca com o molho de tomate.


O que acharam ???

Bjusss

Até mais !!!

Jéssica 

Entrevista: Atleta Dôra Rodrigues

Olá meninas...

Hoje vou falar de uma atleta que sou fã,,, DÔRA RODRIGUES !!!

Vamos conhecer um pouco da sua história, treino e dieta...


Olha a transformação, nem parece a mesma pessoa...

Dôra Rodrigues é de Pindamonhangaba, sua mãe sempre quis que praticasse esportes e com 13 anos foi para musculação.

Em 2003, com 22 anos começou sua preparação para o Figure. se inspirando na atleta Lilian Okubo.

Em 2005, foi sua primeira competição, Dôra lembra que foi muito dificil porque não conhecia ninguem,  e conseguiu o terceiro lugar, ali começava uma nova atleta!!!

Em 2006, no Paulista, Dôra conseguiu ser vice de sua musa Lilian Okubo.

Em 2007, Campeã Overall Paulista e Brasileira

Em 2008, Campeã Mundial Overall na Grécia.



PREPARAÇÂO TÉCNICA DE DÔRA RODRIGUES

Dôra segue um planejamento a longo prazo, um macrociclo de treinamento, começando mais ou menos 8 meses antes da primeira competição da temporada.

Inicialmente o treino visa o fortalecimento de tecidos conjuntivos, como tendões e ligamentos, e repetições mais altas são adicionadas aos exercícios, e alguns exercícios funcionais durante 3 ou 4 semanas.

Após essa fase, usa exercícios de força pura como terra, agachamento, remadas e supino. Essa fase dura 2 ou 3 semanas.

Depois de aumentar sua força geral, o treino foca na hipertrofia, divido em duas fases "neural" com séries básicas e "metabólica" com super-séries, drop sets, rest pauses para as ultimas semanas.


EXEMPLO DE TREINO ESPECÍFICO PARA O MUNDIAL

TREINO A (pernas e panturrilhas)
Agachamento total 4x15-12-10-8
Subida na plataforma com halteres 4x12-15
Sissy squat 4x12-15
Stiff 4x15-20
Mesa flexora 3x12-15
Panturrilhas no smith machine 4x15-20

TREINO B (peitoral, anterior de ombro, tríceps e abdomen)
Supino com halteres inclinado 30º 4x12-15
Peck deck 3x15-20
Cross over com polia baixa 3x12-15
Elevação frontal simultânea  4x12-15
Tríceps pulley com corda 4x12-15
Afundo na maquina (hammer) 3x15-20
Abdominal crunch com peso 4x20-30

TREINO C (costas, posterior de ombro e bíceps)
Puxador por frente 4x12-15
Remada unilateral com halteres 3x12-15
Remada na polia baixa com corda 3x15-20
Levantamento terra no Smith 4x15-20
Elevação lateral inclinada 4x12-15
Rosca alternada sentada 4x12-15
Rosca polia baixa 3x15-20


DÔRA FALA SUA EXPERIÊNCIA NO BODYBUILDING

O que mudou???
Dôra: Minha vida mudou começando pela alimentação, pois morava sozinha e comia só miojo, bolachas e comida congelada. O bodybuilding me trouxe as coisas mais importantes da minha vida, marido, amigos e força de vontade.

Como foi subir ao palco pela primeira vez???
Dôra: Senti um friozinho na barriga e nervosismo absurdo, achava que todas as concorrentes estavam melhores e que mal sabia posar, pois aprendi as pressas.

O que sentiu nas primeiras vitórias???
Dôra: No paulista e no brasileiro 2007, uma sensação que nunca tinha sentido na vida. Só pensava no sofrimento, treino, dieta, dor, era muito pequeno perto da minha felicidade por essas conquistas.

Como encara sua rápida ascensão internacional, já com titulos???
Dôra: Como encarei todos os campeonatos dos quais eu participei até hoje: com muito respeito e gratidão.

Quais seus planos para o futuro???
Dôra: Me tornar "Miss Universe", conseguir um bom patrocínio como reconhecimento do meu trabalho e poder competir o resto da minha vida.




Bom,,, Qualquer novidade da Dôra conto pra voces !!!

Gosto muito dela!!!

Bjus

Jéssica


Fonte: Revista JMF






quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

PANQUECA SUPER PROTEICA

Olá meninas...

Como voces estao???

Tem varias receitas de panqueca de proteína na internet,,,, mas gostei dessa receita que achei num site...

Achei macia e muito gostosa !!!




INGREDIENTES:

6 claras de ovos
1/2 xícara de aveia em flocos
1 scoop de whey de baunilha
1/2 colher (sopa) de linhaça moida
3 gotas de essência de baunilha
1/4 xícara de leite

1/2 banana
5 morangos
1/2 colher (sopa) de canela em pó


PREPARO:

Em uma tigela misture as claras, aveia, whey, linhaça, baunilha e o leite,.
Aqueça a frigideira, coloque o spray Pan e coloque um pouco da massa.

Depois de pronta, acrescente banana, morango e canela...


Espero que gostem porque fica muito boa!!!

E algumas inspiração pra gente não perder o foco e não sair da dieta...



 Juju Salimeni


 Sabrina Sato



 Mirela Santos


Joana Machado

É minha gente, na praia assim, nem precisam de photoshop....rs

O que acharam da receita???

Bjus

Jéssica

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

ENTREVISTA: MICHELLY CRISFEPE

Olá meninas...

Hoje vou falar da transformação da ex bbb Michelly Crisfepe...

(antes e depois de Michelly)


Vamos para a entrevista...

"Sempre tive sonho de ter barriga definidaça, um corpo torneado, mas nunca tinha conseguido. Agora sei o porque. Além de não ter conhecimento nunca tinha seguido uma rotina com dieta rigorosa". Michelly

Michelly tinha 1,60 e 54kg, e surgiu o convite para desfilar na escola de samba,,,foi quando conheceu Carlos Tomaiolo seu treinador e namorado.

Pela primeira vez seguiu dieta rigorosa e rotina de treinos pesados. Teve 3 meses para mudar radicalmente.

"É preciso seguir horarios corretos de refeição e suplementação, o tempo de sono, senão fica impossível". Afirma.


ENGORDAR PARA DEFINIR

Pode até parecer estranho, mas antes de ficar sarada Michelly precisou primeiro subir os ponteiros da balança.

Estratégia usada por Tomaiolo é conhecida como Off Season, no qual os atletas ficam liberados para realizar dieta hipercalórica, mas alimentos de boa qualidade em quantidade maiores. Essa fase durou 2 meses.

"Muitas vezes não estava com fome e ja estava na hora de outra refeição. Ao foram 7 kg a mais, fiquei gorda mesmo, me via com celulite e tinha que continuar comendo. Fiquei morrendo de medo, mas ele garantiu que iria secar". Lembra.

A metodologia usada por Tomaiolo nesse periodo foi a de estimulo pesado de carga.  Realizava 4 sérias de cada exercício com 12, 10, 8 e 6 repetições, sempre aumentado a carga a cada série.


Fase Off

FASE CUTTING 

No ultimo mes antes do carnaval, foi dedicado a fase cutting, onde o objetivo é reduzir ao máximo o porcentual de gordura sem perder a massa magra.

"Tinha que comer de tres em tres horas e não podia comer besteiras. É um choque grande! Minha dieta era à base de proteína branca, como filé de Tilápia, carboidrato de lenta absorção como arroz integral, o inhame, muitas folhas, muito brócolis e aspargos e frutas oleaginosas".

E nos treinos, mais repetições e menos carga e menos descanso. Tomaiolo afirma que usou técnicas avançadas, rest pauses ou drop sets na última série de cada exercício. 

Também foi usado a técnica FST-7 na qual Michelly realizava 7 séries de 10 ou 12 movimentos com carga suficiente para descansar 30 segundos entre as séries. 

Um treinamento cardiovascular de 30 minutos com intensidade moderada, sempre pós-treino e na escada rolante também fazia parte do treinamento neste periodo e no fim do cutting completou com cardio em jejum.


MANIPULAÇÃO DA ÁGUA CORPORAL E A SUPERCOMPENSAÇÃO DE CARBOIDRATOS

Existe uma manobra usada pelos fisioculturistas. É o seguinte:

"Inicio o primeiro dia ingerindo somente arroz e macarrão de 3 em 3 horas na intenção de aumentar a quantidade de glicogênio muscular e assim também ocorrer uma migração de água subcutânea para dentro do músculo. Vou diminuindo o consumo de água a cada dia na semana que antecede o objetivo e assim 24 horas antes deixo de tomar liquidos. Isso favorece para que a pele fique aderida aos músculos que estarão se enchendo de glicogênio dos carboidratos consumidos."

Fase Cutting



EXEMPLO DA DIETA CUTTING DE MICHELLY

FASE 1 (1 mês e 3 semanas)

Desjejum
Sólido: Tapioca, peito de peru e leite de aveia
Suplementação: 2 scoops de whey isolada, 5g de glutamina, 4 cápsulas de BCAA, 2 cápsulas de termongenico

Lanche da Manha
Suplementação: 2 scoops de whey micellar com água, 4g de leucina, 1 dose de LCarnitina

Almoço e Jantar
Sólido: Filé de tilápia, aspargos e inhame
Suplementação: 2 cápsulas de óleo de cártamo

Lanche da Tarde
Suplementação: 2 scoops de whey micellar com água, 4g de leucina, 1 dose de LCarnitina

Pré treino
Filé de tilapia, aspargos e inhame

Pré treino tardio (30 min antes)
Suplementação: 1 medida de vasodilatador em pó, scoop de waxy maize com água

Intra treino
Suplementação: 5g de BCAA em pó, 3g de beta-alanina, 3g de arginina do tipo AKG

Pós treino
Suplementação: 2 scoops de whey isolada, 5g de glutamina, 10ml de MCT, 4 cápsulas de BCAA
Sólido: Peito de frango

Antes de dormir
Suplementação: 2 scoops de whey micellar com água, 2 tabletes de polivitaminico mineral, 3 mg de melatonina, 500mg de resveratrol

CUTTING FASE 2 (1 semana antes do objetivo)

Desjejum
Suplementação: 5g de glutamina, 4 cápsulas de BCAA, 2 cápsulas de termongenico, 1g de vitamina C

Treino Cardiovascular

Lanche da Manha
Sólido: Filé de tilápia, amêndoas e aspargos
Suplementação: 4g de leucina, 1 dose de LCarnitina

Almoço e Jantar
Sólido: Filé de tilápia, amêndoas e aspargos
Suplementação: 10ml de MCT

Lanche da Tarde
Sólido: Filé de tilápia, amêndoas e aspargos
Suplementação: 4g de leucina + 1 dose de LCarnitina

Pré treino
Sólido: Filé de tilápia, amêndoas e aspargos

Pré treino tardio (30 min antes)
Suplementação: 1 medida de vasodilatador em pó, 4 cápsulas de BCAA, 2 cápsulas de termogenico

Intra treino
Suplementação: 5g de BCAA em pó, 3g de beta alanina, 3g de arginina AKG

Pós treino
Suplementação: 5g de glutamina, 10 ml de MCT, 4 cápsulas de BCAA
Sólido: Peito de frango

Antes de Dormir
Suplementação: 2 tabletes de polivitaminico mineral, 3 mg de melatonina, 500mg de resveratrol




MEDIDAS DE MICHELLY

Data de Nascimento: 14/08/83
Local: São Paulo
Peso: 57kg
Altura: 1,60m
Busto: 94cm
Cintura: 68cm
Quadril: 94cm
Porcentagem Gordura: Aproximadamente 6%



Atualmente Michelly trabalha como modelo fitness para a Probiotica, participa de várias feiras como o Arnold Classic, Expo Nutrition, Mr Olympia... e muita mais!!!


Então é isso meninas !!!

Bjus

Jéssica

Fonte: Revista Suplementação














terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Receita: Hambúrguer com Chia

Olá meninas...

Eu fui na Nutri Priscila di Ciero, e A-D-O-R-E-I !!!

Meu objetivo por enquanto é perder gordura, ela passou uma dieta que achei ótima e algumas receitas,,,

Gostei muito da receita desse hambúrguer, então resolvi postar pra vocês!!!

Então vamos lá...





INGREDIENTES:

1/2 Kg de carne magra moida

10 azeitonas verdes picadas

1 cenoura ralada

1 col (sopa) de semente de chia hidratada em 3 colheres (sopa) de água (deixe por 20-30 minutos até formar um gel)

2 dentes de alho picados ou amassados

1 cebola média bem picada

1 pitada de canela

1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado

1 colher (sopa) de manjericão picado

1 colher (café) de sal ou à gosto


PREPARO:


Refogue a cebola e o alho no azeite, em frigideira antiaderente. Misture à carne e adicione os outros ingredientes, envolvendo bem. Forme almôndegas com as mãos levemente umedecidas e, depois, achate pra formar hambúrgueres. Pode ser grelhado (desde  que você pincele com pouco de azeite, óleo de coco ou óleo comum) na grelha, ou em frigideira antiaderente.

Para congelar, coloque num recipiente sem cobrir e deixe no freezer pra ficar duro (uns 20 minutos mais ou menos). Depois envolva-os entre papel manteiga ou plástico próprio pra freezer, e volte ao freezer.


No blog da Nutri Priscila tem outras receitas também,,, pode conferir que vale a pena, muitas coisas gostosas e saudáveis...

http://www.prisciladiciero.com.br/blog/receitas


Bjus

Jéssica Marchetti